Strona głównaOgrodnictwoNie rób tego, chyba że chcesz zebrać ogromne plony: po co wiązać...

Nie rób tego, chyba że chcesz zebrać ogromne plony: po co wiązać liście czosnku w supeł

Prawdopodobnie nie ma chałupnika, który nie napotkałby problemów z uprawą czosnku.Może to zabrzmieć dziwnie, ale ta kultura jest dość kapryśna i wymaga specjalnego podejścia.

Początkujący ogrodnicy warzywni często narzekają na fakt, że niektóre czosnki dają strzałę, a inne w ogóle nie więdną.Powiemy Ci, jak bez wysiłku wyhodować plon swoich marzeń i jak przechytrzyć roślinę, która uparcie odmawia wzrostu.

  • Dlaczego czosnek nie więdnie: co robić.
  • Co zrobić, jeśli czosnek trafił w strzałę.
  • Kiedy wiązać czosnek w węzeł.
  • Jak wiązać czosnek do suszenia.
  • Dlaczego czosnek nie więdnie: co robić

    Z reguły czosnek nie więdnie tylko wtedy, gdy został posadzony w niewłaściwym czasie.Chodzi o to, że ta uprawa musi przezimować w ziemi i przejść przez tak zwany okres chłodzenia.Tylko wtedy można uzyskać zbiory dużych głów.

    Sadząc wiosną, nawet jeśli jest zimno, nie uzyskamy poważnych plonów.Wiosenny czosnek da ci piękną aromatyczną zieleninę, ale główki będą małe i nieodpowiednie do długotrwałego przechowywania.Jeśli zdecydujesz się na sadzenie w maju, nie będzie żadnych główek, ale pień będzie dość gęsty.

    Odpowiedź na pytanie, co z tym zrobić, jest więc dość prosta i oczywista: chcesz mieć duże główki – posadź czosnek na zimę.

    Kiedy wiązać czosnek w węzeł / fot. depositphotos.com.

    Co zrobić, jeśli czosnek wszedł w strzałę

    Zimowy czosnek zawsze daje strzały, niestety, ale ta roślina nie rośnie w żaden inny sposób.Najważniejsze jest, aby nie przegapić tego momentu i koniecznie usunąć pędy.Chodzi o to, że tylko w ten sposób usuniesz niepotrzebne obciążenie z rośliny i pomożesz jej uformować duże główki.

    Co do tego, jak dokładnie usunąć strzały, hodowcy daczy różnią się opiniami.Niektórzy uważają, że należy to zrobić ręcznie, po prostu wyłamując niepotrzebną strzałę, podczas gdy inni są przekonani, że strzała nie powinna być wyłamywana, ale wyciągana.Jeszcze inni twierdzą, że obie metody są szkodliwe dla rośliny i do tej procedury obowiązkowe jest użycie sekatora.

    Niezależnie od wybranej metody, pamiętaj o tajemnicy, której kiedyś używały nasze babcie: nie usuwaj absolutnie wszystkich strzał, zostaw 2-3 sztuki.To właśnie te strzały będą dla Ciebie doskonałym punktem odniesienia, który powie Ci, kiedy nadszedł czas na zbiory.Gdy tylko strzała stanie się elastyczna i równa, jak maszt statku – powstaje głowa.

    Kiedy zawiązać czosnek w supeł

    Osobliwością tej kultury jest to, że cebulka i część korzeniowa rośliny powstają w tym samym czasie.Dlatego niezwykle ważne jest, aby nie przegapić momentu, w którym konieczne jest zawiązanie czosnku, aby główka miała czas na uformowanie się.Faktem jest, że gdy tylko zawiążesz liście w węzeł, przestają rosnąć, a wszystkie siły, które roślina daje do tworzenia goździków.

    Doświadczeni ogrodnicy zalecają wiązanie liści czosnku w węzeł na 2 tygodnie przed zbiorem.Nie jest to jednak najłatwiejsza manipulacja, a przy niewłaściwym podejściu można uszkodzić roślinę.

    Jeśli robisz to po raz pierwszy i nie wiesz, jak zawiązać liście na czosnku, pamiętaj o głównych punktach:

  • Liście nie mogą być ciasno związane.
  • Jeśli liście są zbyt długie, można zawiązać dwa węzły.
  • Surowo zabrania się łamania lub uszkadzania liści podczas wiązania, w przeciwnym razie zatrzymasz formowanie głowy.
  • Zamiast wiązać węzły, można zapleść liście w warkocz i zabezpieczyć go tak, aby się nie rozplątał.
  • Należy również wziąć pod uwagę, że istnieje bardzo ważna różnica między uprawą zimową a czosnkiem posadzonym wczesną wiosną.Jeśli chodzi o czas więdnięcia letniego czosnku, doświadczeni ogrodnicy uważają, że należy to zrobić na tydzień przed zbiorem.

    Paradoks polega na tym, że ogrodnicy warzywni nigdy nie osiągnęli konsensusu co do tego, kiedy należy więdnąć czosnek zimowy.Niektórzy uważają, że należy to zrobić 2 tygodnie przed zbiorem, podczas gdy inni zalecają skrócenie tego czasu do 7-10 dni.

    Jak więdnąć czosnek do suszenia / fot. depositphotos.com.

    Jak wiązać czosnek do suszenia

    Po zbiorach należy zdecydowanie pozostawić plony do wyschnięcia.Zebrany czosnek należy pozostawić na słońcu na 3-4 godziny.Należy pamiętać, że czosnek powinien być rozłożony cienką warstwą do suszenia.Jeśli zostanie ułożony luzem, dolne warstwy nie wyschną nawet w ciągu 24 godzin.

    Po wysuszeniu główek, wysuszone liście powinny zostać splecione, a plon powieszony pionowo w chłodnym, ciemnym pomieszczeniu do przechowywania.

    Wcześniej pisaliśmy o tym, kiedy kopać czosnek.

    Karol Okrasa
    Karol Okrasa
    Karol Okrasa jest szefem warszawskiej restauracji Platter i jednym z najbardziej utalentowanych i rozpoznawalnych szefów kuchni w Polsce. Od ponad dekady prowadzi serię programów kulinarnych w telewizji publicznej.

    2 KOMENTARZE

    1. Moim zdaniem najlepiej jest postawić na sadzenie czosnku na zimę, aby uzyskać duże i smaczne główki. Warto pamiętać o odpowiednim okresie chłodzenia, żeby roślina mogła się dobrze rozwinąć. Osobiście stosuję tę metodę i zawsze cieszę się obfitością plonów!

    2. Ciekawy artykuł! Według mnie kluczem do sukcesu w uprawie czosnku jest odpowiednie zrozumienie jego potrzeb i odpowiednie podjęcie działań. Dzięki temu można cieszyć się obfitością plonów. Polecam przestrzegania wskazówek zawartych w artykule, sprawdziłam je osobiście i działa! Powodzenia w ogrodnictwie!

    ZOSTAW ODPOWIEDŹ

    Proszę wpisać swój komentarz!
    Proszę podać swoje imię tutaj

    Most Popular