Strona głównaWskazówkiJak mieszać mąkę bez grudek: sztuczka gospodyni

Jak mieszać mąkę bez grudek: sztuczka gospodyni

Aby sos był gęsty, dodaje się do niego mąkę.Ale zdarza się, że mąka zbryla się i w ten sposób psuje sos.Jak wymieszać mąkę z wodą bez grudek i jak dodać ją do sosu, aby się nie zsiadł – przeczytaj w materiale UNIAN.

Wcześniej powiedzieliśmy, jaki sos pomidorowy można przygotować do mięsa lub spaghetti – najlepsze przepisy na różne potrawy.

Jak mieszać mąkę bez grudek – 3 sekrety doskonałego sosu

Co radzą robić doświadczone hostessy:

  • najpierw usmaż mąkę na suchej patelni – mąka powinna przybrać jasnozłoty kolor.
  • Najpierw rozpuść mąkę w niewielkiej ilości gorącej wody – następnie dodawaj mąkę partiami i mieszaj.
  • Wlewaj rozpuszczoną mąkę cienkim strumieniem i mieszaj, aby upewnić się, że jest równomiernie rozprowadzona w sosie.
  • Wskazówka: Podawać sos na gorąco lub podgrzać przed podaniem.

    Karol Okrasa
    Karol Okrasa
    Karol Okrasa jest szefem warszawskiej restauracji Platter i jednym z najbardziej utalentowanych i rozpoznawalnych szefów kuchni w Polsce. Od ponad dekady prowadzi serię programów kulinarnych w telewizji publicznej.

    1 KOMENTARZ

    1. Jak mieszają mąkę bez grudek – świetne porady! Teraz będę stosować te triki, aby mój sos zawsze był gęsty i smaczny.

    ZOSTAW ODPOWIEDŹ

    Proszę wpisać swój komentarz!
    Proszę podać swoje imię tutaj

    Most Popular