Jajko w koszulce nie jest tak niezwykłym daniem.Jeśli chcesz, jest nawet łatwiejsze do przygotowania niż zwykła jajecznica ze smażonymi warzywami.UNIAN zebrał sekrety gotowania jajka w koszulce, aby zaskoczyć swoich bliskich.
Przed ugotowaniem jajka w koszulce upewnij się, że wszystkie składniki są na swoim miejscu, ponieważ sam proces gotowania zajmuje kilka minut, a rozpraszanie się w poszukiwaniu odpowiednich produktów może zepsuć samo danie.
Jak zrobić jajko w koszulce – triki szefów kuchni
Przepis na te jajka jest dość prosty – w przeciwieństwie do innych popularnych potraw z jajek, jajko w koszulce jest gotowane bez skorupki.Oto kilka sekretów, jak zrobić jajko w koszulce:
Podsumowując, każda procedura z jajkiem w koszulce nie zajmuje więcej niż 5 minut – pamiętaj o tym, wybierając, co ugotować, aby nie tracić dużo czasu.
Jak przygotować jajko w koszulce w piekarniku lub multicookerze
Jajko w koszulce można ugotować w kuchence mikrofalowej, ale najpopularniejszą metodą jest prawdopodobnie jajko w koszulce w torebce – w tym przypadku wystarczy wrzucić jajko już wstępnie rozbite w torebce do wrzącej wody.
Istnieją również inne sposoby na łatwiejsze przygotowanie francuskiego przysmaku, takie jak jajko w koszulce w piekarniku lub, dla osób na diecie, jajko w koszulce w multicookerze.
Będziesz potrzebować:
Do przepisu w multicookerze potrzebne będą, oprócz wszystkiego innego, foremki do muffinek.Nasmaruj je roztopionym masłem i ostrożnie umieść w nich 'zawiesinę’ jajeczną, posól ją.Napełnij multicooker wodą, gotuj wszystko w trybie 'gotowania na parze’ przez około dwie minuty pod pokrywką i dwie minuty – bez.Zaleca się podawanie przystawki z bagietką, czarnym pieprzem i natką pietruszki.
W piekarniku należy gotować nieco inaczej.Użyj tych samych foremek do muffinek, aby jajka nie 'rozpadły się’ podczas gotowania.Wlej łyżkę wody do każdej przegródki, posól i popieprz.Piecz w temperaturze 200°C przez 12-15 minut (możesz krócej, jeśli chcesz uzyskać 'wodniste’ żółtko).Na koniec udekorować ziołami, podawać z bagietką lub grzankami.
Czy zabieg nakłuwania jajka przed gotowaniem w koszulce rzeczywiście wpływa na ostateczny smak potrawy?
Jako doświadczona kucharka mogę potwierdzić, że przygotowanie jajka w koszulce nie jest takie trudne, jak się wydaje. Kluczem jest odpowiednie przygotowanie składników i precyzyjne wykonanie. Osobiście unikam solenia wody i dbam o właściwą konsystencję żółtka. Polecam wypróbowanie tej metody – efekt zaskoczy nawet największych smakoszy!