Strona głównaWskazówkiPatrz i wąchaj: jak zbierać wiśnie bez zatrucia

Patrz i wąchaj: jak zbierać wiśnie bez zatrucia

Sezon wiśniowy jest niecierpliwie wyczekiwany zarówno przez dzieci, jak i dorosłych.Ta jagoda jest nie tylko pyszna, ale także bardzo przydatna – ale tylko świeża i uprawiana bez 'chemii’.Jak wybrać odpowiednie wiśnie przy zakupie, na co zwrócić uwagę, czy trzeba spróbować i jaką jagodę lepiej odmówić – opowiadamy w materiale.

Jakie są najsmaczniejsze wiśnie

Najsmaczniejsze wiśnie są świeże i naturalne.Aby wybrać jedną z nich, należy wziąć pod uwagę kilka rzeczy.

Jak prawidłowo wybrać czereśnie:

  • Spójrz na skórkę.
  • Powinna być błyszcząca i wolna od skaz.Jeśli występują zgniłe obszary, jagoda prawdopodobnie została zebrana dawno temu i nie jest świeża.Jeśli skórka jest matowa i miękka, wiśnia jest przejrzała i również została zebrana dawno temu.

  • Powąchaj jagodę.
  • Wiśnie powinny mieć przyjemny smak, bez zapachu zgnilizny lub fermentacji – jeśli taki zapach występuje, oznacza to, że owoce zaczęły się psuć.

  • Zwróć uwagę na szypułkę.
  • Dobrze, jeśli wiśnia ma 'ogonek’ – im bardziej zielony, tym świeższa jagoda.Jeśli 'ogon’ uschnie – wiśnie zebrane dawno temu.

    Nie jest zbyt dobrze, jeśli cała jagoda bez szypułek – może już 'gromadzić’ zarazki w miejscu oderwania.

  • Spójrz na łyżkę w pobliżu szypułki.
  • Tam, gdzie szypułka łączy się z jagodą, znajduje się łyżka – sprawdź, czy nie ma białawej powłoki.Pozostaje ona po stosunkowo niedawnej obróbce jagód toksycznymi chemikaliami.Jeśli spróbujesz takich wiśni, poczujesz nieprzyjemne mrowienie w ustach.Jest to wyraźny znak 'chemii’, taka jagoda może być zatruta.

    Jakie wiśnie są lepsze – żółte czy czerwone

    Wiśnie są nie tylko pyszne, ale także bardzo przydatne:

  • Zawiera dużo witaminy C – 100 g jagód zawiera około 20% dziennego zapotrzebowania.
  • wzmacnia odporność dzięki zawartości magnezu, manganu, żelaza, miedzi, potasu i wapnia.
  • zawiera dużo potasu, więc jest przydatny przy wysokim ciśnieniu krwi i wysokim poziomie cholesterolu.
  • pomaga przy anemii.
  • przydatny dla wzroku.
  • A wszystkim czereśnie nie zaszkodzą figurze – w 100 g tylko 50-56 kcal.

    Jednocześnie białe odmiany wiśni są zalecane dla dzieci i dorosłych podatnych na alergie.

    Jaka jest najsłodsza wiśnia? Słodycz jagód zależy również od odmiany, ale ciemne odmiany są często słodsze niż białe – tutaj każdy wybiera to, co lubi najbardziej.Jednak nadal nie zaleca się próbowania wiśni przy zakupie na targu – jagody należy wcześniej umyć.

    Wcześniej powiedzieliśmy, skąd biorą się robaki w czereśniach i jak się ich pozbyć.

    Karol Okrasa
    Karol Okrasa
    Karol Okrasa jest szefem warszawskiej restauracji Platter i jednym z najbardziej utalentowanych i rozpoznawalnych szefów kuchni w Polsce. Od ponad dekady prowadzi serię programów kulinarnych w telewizji publicznej.

    5 KOMENTARZE

    1. Sezon wiśniowy jest niecierpliwie wyczekiwany zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Wiśnie są nie tylko pyszne, ale także bardzo przydatne – ale tylko świeże i uprawiane bez 'chemii’. Dobierając wiśnie, zawsze zwracam uwagę na ich skórkę – powinna być błyszcząca i wolna od skaz, a zapach powinien być przyjemny i bez oznak fermentacji. Szypułka także odgrywa istotną rolę – im bardziej zielona, tym lepsza jakość owocu. Dlatego zawsze starannie wybieram wiśnie, aby cieszyć się ich zdrowym smakiem!

    2. Patrząc na ten artykuł, możemy zauważyć, że wybierając wiśnie, warto zwrócić uwagę na wiele szczegółów, aby uniknąć spożycia owoców zabranych dawno temu i poddanych chemii. Dzięki tym wskazówkom będziemy mieli pewność, że sięgamy po świeże i zdrowe jagody, nie ryzykując zatrucia.

    3. Patrząc na artykuł, uważam, że to bardzo ważne, aby dbać o to, co jemy, zwłaszcza gdy chodzi o owoce. Trzeba uważać na te chemikalia i stawiać na świeże, naturalne produkty. Dzięki za podpowiedzi dotyczące wyboru wiśni – teraz będę bardziej uważna przy zakupach!

      • Warto być ostrożnym przy wyborze wiśni, zwłaszcza jeśli zależy nam na zdrowiu. Wiśnie uprawiane z użyciem chemii mogą być szkodliwe dla organizmu, dlatego zawsze lepiej sięgać po te, które są naturalne i świeże. Szczególnie ważne jest zwracanie uwagi na pochodzenie owoców, aby uniknąć spożywania jagód, które mogły być traktowane toksycznymi substancjami.

    ZOSTAW ODPOWIEDŹ

    Proszę wpisać swój komentarz!
    Proszę podać swoje imię tutaj

    Most Popular