Czasami zdarzają się sytuacje, w których żywność musi być przechowywana bez zamrażarki i lodówki.A wraz z nadejściem nagłych i planowanych przerw w dostawie prądu, takie sytuacje stają się coraz bardziej powszechne.Teraz coraz częściej ludzie muszą wiedzieć, jak transportować zamrożoną żywność i ogólnie jak żyć bez lodówki.
W tym artykule znajdziesz wypróbowane i prawdziwe flyhacki, które pomogą ci transportować mrożonki.Będziesz zaskoczony, ale nawet zupę można uratować przed pozornie nieuchronną 'zagładą’ bez lodówki.
Jak przechowywać żywność bez lodówki
Zupa i barszcz.Jeśli lodówka jest zepsuta lub po prostu nie może działać z powodu nieplanowanej przerwy w dostawie prądu, najczęściej jest dużo jedzenia do 'uratowania’.Często pojawia się pierwszy problem: jak uratować zupę bez lodówki.Zupy i barszcze są trudne do przechowywania bez lodówki, ponieważ bardzo szybko psują się w upale.Przede wszystkim takie danie warto zagotować, dzięki czemu 'zyskamy’ trochę czasu, bo będzie stygnąć jeszcze przez kilka godzin.Dodatkowo gotowanie zabija niebezpieczne bakterie, które mogą pojawić się w zupie.Jeśli na zewnątrz jest zimno, można postawić garnek na balkonie lub na podwórku.Pożądane jest umieszczenie zupy na czymś zimnym – betonowej podłodze lub zamarzniętej ziemi.Nie myśl jednak, że bez lodówki barszcz nie zepsuje się przez kilka dni.Spróbuj zjeść danie w ciągu jednego lub dwóch dni.
Mięso.Ważne jest również, aby wiedzieć, jak przechowywać produkty mięsne bez lodówki.Jeśli na zewnątrz jest mroźno, można wysuszyć mięso, zawinąć je w papier i torby, a następnie powiesić za oknem.W takiej naturalnej 'zamrażarce’ mięso może być przechowywane przez długi czas.Jeśli jednak na zewnątrz nie ma mrozu, warto pomyśleć o soleniu mięsa lub zrobieniu konserwy mięsnej.Wkładamy kawałki do garnka, przesypując je solą lub zalewamy mięso roztworem soli (około 10 łyżek soli na 0,5 litra wody).Po takim przechowywaniu mięso należy umyć i namoczyć w wodzie, aby usunąć nadmiar soli.
Owoce i warzywa Nieistotnym problemem, który pojawia się, gdy gasną światła, jest to, jak przechowywać warzywa bez lodówki.Warto również zadbać o konserwację owoców.Ziemniaki, marchew, buraki i cebulę lepiej przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu.Jabłka również dobrze przechowują się bez chłodzenia; należy je wysuszyć, zawinąć w papier i przechowywać w suchym, ciemnym miejscu.Jeśli zdajesz sobie sprawę, że przejrzałe owoce są już trudne do uratowania, przygotuj kompot lub kisiel, dżem, a nawet sałatkę owocową, która będzie chętnie spożywana przez domowników.
Jeśli chcesz przechowywać masło klarowane bez chłodzenia, zawiń je w pergamin i zalej chłodną wodą z solą.Następnie konieczne jest umieszczenie zakrętu na górze.Pojemnik z masłem można przykryć talerzem i umieścić na nim ciężki przedmiot.Taki pojemnik można przechowywać na zewnątrz lub w chłodnym pomieszczeniu.Mleko bez chłodzenia można przechowywać w piwnicy lub na balkonie.Jeśli zacznie kwaśnieć, okaże się kefirem, ale mleko sklepowe rzadko może zamienić się w kefir, ponieważ do jego składu dodaje się konserwanty.Ser powinien być zapakowany w celofan, w torbie może być przechowywany przez kilka dni.
Jak przechowywać zupę bez lodówki / fot. ua.depositphotos.com.
Przeprowadzka bez lodówki: jak transportować żywność
Wiele osób nie wie, jak utrzymać chłód w podróży bez lodówki, chociaż w dzisiejszym świecie istnieje kilka prostych sposobów.Po pierwsze, można umieścić żywność w torbie z panelami chłodzącymi.Jeśli nie masz przenośnej mini lodówki, możesz zrobić ją samodzielnie.Zapakuj jedzenie w izolowane torby lub folię.Jeśli jesteś w stanie przygotować się do przeprowadzki z wyprzedzeniem, zamroź jedzenie i przykryj je zamrożonymi butelkami z wodą.W ten sposób żywność nie rozmrozi się i nie zepsuje przez bardzo długi czas.
Co jeść bez lodówki
Długotrwałe przechowywanie żywności bez lodówki w rzeczywistości nie kosztuje dużo pieniędzy i można łatwo zaopatrzyć się w zapasy.Kup słodycze, bułkę tartą i chleb, batony energetyczne, konserwy mięsne, rybne i warzywne, mleko skondensowane, dżem, miód, orzechy, owoce.Na tym lista gotowego jedzenia bez lodówki się nie kończy.Zupy, tłuczone ziemniaki i błyskawiczne wermiszele z pewnością uratują cię przed głodem.
Wiele osób uważa, że bez światła i działającej lodówki można jeść tylko 'suche strony’.Nie jest to jednak prawda.Jeśli nie wiesz co ugotować, jeśli nie masz lodówki, ugotuj ziemniaki, otwórz puszkę konserw i już będziesz miał pełnowartościowy posiłek.Można również gotować zupy, ale należy je gotować w małych porcjach, aby się nie zepsuły.
Przypomnijmy, że wcześniej UNIAN powiedział już, jak sprawdzić świeżość jaj w sklepie lub w domu.
Jak interesująco opisany problem przechowywania jedzenia bez lodówki! Wydaje się, że w dzisiejszych czasach wiele osób nie zdaje sobie sprawy, jak radzić sobie w sytuacjach awaryjnych. Bardzo przydatne porady dotyczące przechowywania zupy i innych potraw bez lodówki. Dzięki takim informacjom można lepiej przygotować się na ewentualne nieplanowane przerwy w dostawie prądu. Ciekawe czy można także przechowywać lody bez lodówki? Z pewnością warto zachować te wskazówki na przyszłość!