W tych trudnych czasach każdy chce zaoszczędzić pieniądze.Możesz kupować żywność, gdy jest przeceniona, ale wtedy w grę wchodzi kwestia dat ważności.Podpowiadamy, czy można zamrozić surowe jajka w skorupkach do późniejszego wykorzystania.
Jak zamrażać surowe jajka
Jeśli po prostu włożysz te produkty do zamrażarki, ryzykujesz tykającą bombę zegarową.Dlaczego nie należy zamrażać jajek w skorupkach? Kiedy białko i żółtko zamarzną, jajko pęknie, a skorupka się rozpadnie.Jedynym rezultatem będzie sprzątanie.
Jednak nie wszystko jest stracone.Czy możliwe jest zamrożenie jajek na surowo? Wystarczy ubić jajka na jednolitą masę, przelać płyn do pojemników na lód.Pomocne będą również silikonowe foremki na muffinki.Można je przechowywać nawet przez rok.
Jak zamrozić jajka w skorupkach
Jeśli chcesz zamrozić całe jajka, musisz je najpierw ugotować.Oto jak zamrozić jajka na twardo:
Mogą być przechowywane w zamrażarce w temperaturze -15 stopni Celsjusza przez okres do sześciu miesięcy.
Jak używać mrożonych jaj
Takie produkty należy rozmrażać w lodówce – wystarczy zostawić je tam na noc.Gotowe jajka można podgrzać w piekarniku.Jeśli zamroziłeś białka osobno, pozostaw je na blacie na 30 minut, a następnie możesz je ubić.
Wcześniej powiedzieliśmy, jak zamrozić czarne porzeczki na zimę.
Czy zamrażając jajka w skorupkach, można zachować ich świeżość na dłużej? Jak długo można przechowywać zamrożone jajka?