Jak ugotować pęknięte jajko w skorupce i poza nią: lifehacki, które Cię zaskoczą

Nie spiesz się z wyrzucaniem pękniętych jajek.Możesz bezpiecznie użyć ich do zrobienia jajecznicy na patelni lub dodać je do potraw do pieczenia.

Pęknięte jajka można również ugotować.Istnieje kilka wypróbowanych, przetestowanych i łatwych sposobów, aby zrobić to prawidłowo, nie dopuszczając do wycieku jajka ze skorupki podczas gotowania.Jajka można również gotować bez skorupki.

Czy można użyć rozbitego jajka – co warto wiedzieć

Oczywiście pęknięta skorupka nie chroni jajka przed zarazkami i mikroorganizmami tak niezawodnie, jak całe jajko.Dlatego należy używać takich jaj tak szybko, jak to możliwe.Nie zaleca się przechowywania ich dłużej niż kilka dni.

Zaleca się również gotowanie na twardo jajek z uszkodzoną skorupką.W takim przypadku masz gwarancję pozbycia się wszelkich zarazków, które mogły dostać się do środka.

Wiele osób od dawna jest przekonanych, czy można ugotować pęknięte jajko / fot. ua.depositphotos.com.

Jak ugotować jajko, jeśli jest pęknięte – trzy proste sposoby

Pęknięte jajka można ugotować:

Jeśli te wskazówki są przestrzegane, jajko nie powinno wyciekać ze skorupki.

Jak ugotować jajko bez skorupki jest łatwe

Jajko bez skorupki można ugotować używając do tego celu torebek polietylenowych.Jest to również łatwe do zrobienia, jeśli masz kuchenkę mikrofalową.

Jak ugotować jajka bez skorupek w torbie.Bierzemy torebkę, otwieramy ją i umieszczamy w misce lub szerokim kubku.Wbijamy jajko na dno torebki.W razie potrzeby dodaj do niego sól i pieprz.Podnieś krawędzie torby i zawiąż je nitką, spinaczem do papieru lub innym dostępnym urządzeniem.Ostrożnie opuść opakowania z jajkami do wrzącej wody i gotuj przez maksymalnie siedem minut.

Jak gotować jajka bez skorupek w kuchence mikrofalowej.Do tej metody gotowania jajek potrzebny będzie specjalny pojemnik, który należy wcześniej oparzyć wrzącą wodą.W przygotowanym pojemniku ubij jajko, posól je, pieprz i wyślij do kuchenki mikrofalowej.Cztery minuty przy niskiej mocy wystarczą do pełnego ugotowania.