Strona głównaWskazówkiJak ugotować groszek w 30 minut: sekrety doświadczonych hostess

Jak ugotować groszek w 30 minut: sekrety doświadczonych hostess

Gotowanie grochu w 30 minut zamiast 2 godzin jest całkiem realistyczne.Powiemy Ci, czego potrzebujesz do tego, a także jak gotować groszek, aby był gotowany, ale także nie rozpuszczał się w płynnej owsiance.

  • Jak gotować groszek – ile czasu potrzeba i jak przyspieszyć proces.
  • Jak gotować groszek w garnku.
  • Jak gotować groszek w multicookerze.
  • Jak gotować groszek na paszteciki.
  • Wcześniej powiedzieliśmy Ci, jak prawidłowo ugotować ryż, aby okazał się kruchy i smaczny.

    Jak gotować groszek – ile czasu potrzeba i jak przyspieszyć ten proces

    Gotowanie całego suchego grochu trwa dłużej niż grochu dzielonego.Czas gotowania może również zależeć od odmiany grochu i rodzaju owsianki.Średnio gotowanie całego suchego grochu zajmuje 2-2,5 godziny, a grochu dzielonego 1-1,5 godziny.

    Możesz jednak przyspieszyć ten proces, jeśli wcześniej namoczysz groszek przez 5-8 godzin.Wtedy cały groszek można gotować w 40-60 minut, a rozdrobniony – w 30-45 minut.

    Oprócz tego istnieje jeszcze kilka innych sztuczek, jak szybko ugotować groszek:

  • Posól groszek pod sam koniec gotowania – jeśli posolisz go od razu, gotowanie potrwa dłużej.
  • Gdy groszek się zagotuje, dodaj 2 łyżki.masła lub oleju roślinnego.
  • 10 minut po ugotowaniu dodaj sodę do grochu – w ilości 0,5 łyżeczki.na 2 litry wody, a po 5-7 minutach groszek stanie się miękki.
  • Wskazówka: uważaj z sodą – dodaj trochę więcej i zepsuj smak.

    Jak gotować groszek w garnku

    Najpierw zbierz groszek i namocz go, jak już wspomniano, przez 5-8 godzin.Następnie:

  • Napełnij wodą – na 1 część grochu weź 3 części wody.
  • Umieścić na małym ogniu, nie przykrywać całkowicie pokrywką – groszek może 'uciec’.
  • Zetrzyj pianę, a następnie mieszaj od czasu do czasu, aby groszek się nie przypalił.
  • posolić groszek pod sam koniec gotowania.
  • Wskazówka: używaj garnka z grubym dnem i ściankami – w ten sposób groszek nie przypali się i szybciej się ugotuje.Jeśli potrzebujesz więcej wody – dodaj wrzątek, a jeśli wręcz przeciwnie, groszek jest gotowy, a wody jest dużo – odcedź lub pozostaw do zagotowania z otwartą pokrywką.

    Jak gotować groszek w multicookerze

    Zbierz i opłucz groszek i wyślij go do multicookera z wodą w stosunku 1:2.Gotuj w trybie 'Gulasz’ lub 'Owsianka’ przez 2 godziny.Ale nadal zalecamy wstępne namoczenie grochu – wtedy ugotujesz go w 30-40 minut.

    10 minut przed gotowością grochu posolić go i dodać olej – masło lub olej roślinny.

    Jak gotować groszek na paszteciki

    Aby przygotować farsz grochowy do pasztecików, groszek należy ugotować przy użyciu jednej z powyższych metod.Gdy groszek będzie gotowy, ubij go w blenderze lub rozgnieć tłuczkiem.Wymieszaj puree z grochu z posiekaną smażoną cebulą – nadzienie jest gotowe.

    Karol Okrasa
    Karol Okrasa
    Karol Okrasa jest szefem warszawskiej restauracji Platter i jednym z najbardziej utalentowanych i rozpoznawalnych szefów kuchni w Polsce. Od ponad dekady prowadzi serię programów kulinarnych w telewizji publicznej.

    5 KOMENTARZE

    1. Gotowanie grochu w 30 minut zamiast 2 godzin jest całkiem realistyczne. Bardzo się cieszę, że znalazłam ten artykuł, ponieważ uwielbiam gotować zdrowe potrawy, a przyspieszenie procesu gotowania grochu jest dla mnie ogromną zaletą. Dzięki podpowiedziom zawartym w tekście, teraz będę mogła ugotować smaczny groszek szybko i skutecznie. Dziękuję!

    2. Jak ugotować groszek w 30 minut? To pytanie, które zadaje sobie wielu kucharzy. Moim zdaniem, kluczem jest wcześniejsze namoczenie grochu, co pozwala skrócić czas gotowania i zachować jego konsystencję. Dodatkowo, warto dodać odrobinę masła pod koniec gotowania, aby nadać grochowi wyjątkowy smak. Mam nadzieję, że te wskazówki sprawią, że każde danie z groszkiem będzie pyszne i szybkie do przygotowania!

      • Jak ugotować groszek w 30 minut? Przepis AniKucharki jest świetny! Wcześniejsze namoczenie grochu to klucz do szybkiego gotowania i zachowania konsystencji. Dodanie masła pod koniec doda wyjątkowego smaku. Dzięki temu każde danie z groszkiem będzie pyszne i szybkie do przygotowania!

        • Jeśli chcesz szybko ugotować groszek, warto skorzystać z porady AniKucharki i namoczyć groch wcześniej. To prawda, kluczem do sukcesu jest właściwe przygotowanie składników! Masło na pewno doda wyjątkowego smaku, sprawiając, że danie będzie pyszne i gotowe w mgnieniu oka.

    3. Uwielbiam gotować groch, ale zawsze zastanawiałam się, dlaczego zajmuje tyle czasu! Dzięki temu artykułowi mam teraz kilka szybkich trików i na pewno wypróbuję. Dziękuję za te porady!

    ZOSTAW ODPOWIEDŹ

    Proszę wpisać swój komentarz!
    Proszę podać swoje imię tutaj

    Most Popular