Nieumyte truskawki nie powinny być spożywane – nawet jeśli pochodzą z ogrodu.Jagody mogą być zanieczyszczone pasożytami, E. coli, pozostałościami pestycydów.Jak myć truskawki i w czym chronić siebie i dzieci – podpowiadamy w materiale.
Jak myć truskawki przed spożyciem – 3 podstawowe zasady
Nie zaniedbuj podstawowych zasad mycia jagód:
Do mycia truskawek używaj soli, sody oczyszczonej lub octu – nie zaszkodzą, a korzyści są oczywiste.
Po co myć truskawki solą
Prawdopodobnie każdy wie, że czereśnie są moczone w słonej wodzie, aby pozbyć się robaków.Podobnie jest z truskawkami: jagody należy namoczyć w słonej wodzie, aby pozbyć się drobnych robaków – larw muszek owocowych, które nie są widoczne na truskawkach z góry.
Rozpuścić 1 łyżeczkę.soli w 1 szklance ciepłej wody, ostudzić i moczyć truskawki w tym roztworze przez 5 minut – woda powinna przykrywać jagody.Następnie umyć truskawki pod bieżącą wodą.
Jak myć truskawki sodą oczyszczoną
Czy można myć truskawki sodą oczyszczoną? Można – zwykła soda oczyszczona pomaga usunąć brud i ślady pestycydów.
Rozpuścić 1 łyżeczkę.sody oczyszczonej w 1 litrze wody i moczyć jagody przez 5 minut.Następnie dobrze spłucz pod bieżącą wodą.
Jak myć truskawki octem
Ocet, podobnie jak soda oczyszczona, pomaga zmyć ziemię i piasek, które mogą zawierać jaja robaków, bakterie i pozostałości pestycydów.Należy jednak używać 6% octu jabłkowego, a nie zwykłego octu stołowego.
Wymieszaj 1 część octu z 3 częściami wody i mocz truskawki w roztworze przez 5 minut.Następnie dokładnie opłucz jagody.
Wcześniej powiedzieliśmy, jak kupować truskawki i nie dać się zatruć.
Myślę, że prawidłowe mycie truskawek jest niezwykle istotne. Nigdy nie jadam surowych jagód, które nie zostały dokładnie oczyszczone, aby uniknąć niebezpieczeństwa związanego z zanieczyszczeniem. Dlatego zawsze stosuję te podstawowe zasady czyszczenia, żeby mieć pewność, że truskawki są bezpieczne dla mnie i moich bliskich.