Strona głównaWskazówkiJak naostrzyć nóż kuchenny bez ostrzałki: 5 prostych sposobów

Jak naostrzyć nóż kuchenny bez ostrzałki: 5 prostych sposobów

Tępy nóż nie tylko komplikuje pracę w kuchni, ale może być również niebezpieczny.Jeśli taki nóż wyślizgnie się z rąk, zawsze będzie wystarczająco ostry dla palców.UNIAN podpowie ci, jak szybko i skutecznie naostrzyć nóż w domu lub w terenie, jeśli nie masz ostrzałki.

  • Dno kubka lub talerza.
  • Okno samochodu.
  • Pilnik do paznokci.
  • Kamień.
  • Kolejny nóż.
  • Dno kubka lub talerza

    Odwróć porcelanowe naczynie i znajdź białą, szorstką smugę na dnie.Jest wystarczająco twarda, aby naostrzyć nóż.Szybko przejedź nożem po tej smudze kilka razy, a następnie opłucz nóż wodą.

    Okno samochodu

    Nóż można naostrzyć o krawędź uchylonego okna samochodu.Krawędź dowolnego nieoprawionego szkła również się nada – jest doskonałym substytutem kamienia do ostrzenia.Wystarczy kilka razy przejechać nożem wzdłuż krawędzi szyby.Nie martw się o zadrapania – na szkle nie pozostaną żadne.

    Pilnik do paznokci

    Umieść pilnik na twardej powierzchni szorstką stroną do góry.Przytrzymaj pilnik jedną ręką, a drugą przesuń ostrze noża po powierzchni pilnika.Powtórz czynność kilka razy, aż ostrze będzie wystarczająco ostre.

    Kamień

    Do ostrzenia noża potrzebny jest gładki i płaski kamień.Należy kilkakrotnie przejechać kamieniem od rękojeści do czubka noża.Alternatywnie, ostrze noża można zacisnąć między dwoma gładkimi kamieniami i wyciągnąć je siłą.Po tej procedurze nóż należy dobrze opłukać i wytrzeć do sucha.

    Kolejny nóż

    Noże można ostrzyć względem siebie.Aby to zrobić, użyj ruchu strugającego, aby przesunąć tępy nóż po powierzchni ostrego noża.Ta metoda wymaga dużo czasu i wytrwałości.

    Karol Okrasa
    Karol Okrasa
    Karol Okrasa jest szefem warszawskiej restauracji Platter i jednym z najbardziej utalentowanych i rozpoznawalnych szefów kuchni w Polsce. Od ponad dekady prowadzi serię programów kulinarnych w telewizji publicznej.

    5 KOMENTARZE

    1. Czy naprawdę można skutecznie naostrzyć nóż używając dno kubka lub talerza? Wydaje mi się to dość nietypowe podejście. Czy ktoś już wypróbował ten sposób?

    2. Nie wiedziałam, że można tak łatwo naostrzyć nóż bez użycia ostrzałki! Te proste sposoby na pewno ułatwią pracę w kuchni. Dzięki za te wskazówki!

      • Tak, pilnik do paznokci może być skutecznym sposobem na ostrzenie noża kuchennego. Umieść pilnik na twardej powierzchni szorstką stroną do góry. Przytrzymaj pilnik jedną ręką, a drugą przesuń ostrze noża po powierzchni pilnika. Powtórz czynność kilka razy, aż ostrze będzie wystarczająco ostre.

    3. Kamień to moim zdaniem najlepsza metoda do naostrzenia noża w domu. Jest szybka i skuteczna, a dodatkowo kamień jest łatwy do znalezienia w każdym domu.

    ZOSTAW ODPOWIEDŹ

    Proszę wpisać swój komentarz!
    Proszę podać swoje imię tutaj

    Most Popular