Strona głównaOgrodnictwoCzym nawozić buraki: zbiory będą gotowe w sierpniu

Czym nawozić buraki: zbiory będą gotowe w sierpniu

Na Ukrainie nie ma ogrodu warzywnego, w którym nie uprawiano by tego bogatego w witaminy warzywa korzeniowego.Prawidłowo przygotuj się do sezonu wiosenno-letniego – przeczytaj na UNIAN, czym karmić buraki, aby uzyskać dobre zbiory.

Warto zauważyć, że spośród wielu istniejących odmian, burak stołowy (czerwony) jest najbardziej odpowiedni do jedzenia.O jego osobliwościach sadzenia i karmienia i zostaną omówione dalej.

Nawet jeśli Twoja rodzina nie spożywa tego produktu, nie jest to powód do rezygnacji z jego uprawy.Wystarczy pomyśleć o ulubionym przez wszystkich barszczu – smak potrawy jest bardziej urozmaicony i słodszy, gdy dodaje się do niej warzywa z domowej uprawy.Ponadto buraki mogą być wykorzystywane w niewielkich ilościach w innych przepisach, na przykład jako barwnik spożywczy w kremach cukierniczych.Nie wspominając już o tym, że buraki są bardzo bogate w witaminy.

Wiele gospodyń domowych sadzi buraki obok marchwi.Ten tandem jest bardzo korzystny przede wszystkim dla samych upraw i wymaga takich samych warunków.

Czego burak nie lubi – rozważ te niuanse przed sadzeniem

Buraki i marchew, podobnie jak inne rośliny warzywne, wymagają umiarkowanej ilości światła i ciepła, chociaż w porównaniu z innymi warzywami nie są tak wybredne w sadzeniu.

Podpowiadamy, czego należy unikać podczas sadzenia buraków i marchwi:

  • Unikaj zimnych miejsc i temperatur.Sadząc buraki i marchew, zawsze staraj się znaleźć słoneczne miejsce z lekką, luźną glebą, ale nie w bezpośrednim świetle słonecznym, w przeciwnym razie krzewy warzywne zwiędną – nawet jeśli zorganizujesz stałe podlewanie.Jeśli podczas sadzenia będzie do +25 ° C, nasiona wykiełkują w ciągu kilku dni.Natomiast w temperaturze nieprzekraczającej 5°C kiełki pojawią się nie wcześniej niż 3 tygodnie później.
  • Unikaj obszarów, na których posadzono rzepak, buraki cukrowe i/lub słoneczniki.Są one bardzo wyczerpujące, więc rośliny okopowe nie będą miały odpowiedniej 'obrony’ przed falami temperatur lub sezonowymi infekcjami.
  • Unikaj zatłoczonych warunków.Buraki i marchew lubią przestrzeń.Przed siewem należy obliczyć odległość między rzędami (8-10 cm po pojawieniu się listków lub 30 cm na początku), aby uniknąć nadmiernego zapylenia i zapewnić wystarczającą ilość światła, a po wykiełkowaniu należy je przerzedzić.Jednak nie jest również pożądane pozostawianie zbyt dużej odległości, w przeciwnym razie nie wyrosną duże owoce i haulm.
  • Ponieważ buraki i marchew są warzywami ciepłolubnymi, należy je sadzić pod koniec kwietnia – na początku maja.Co najważniejsze, nie zapominaj, że gwarancją dobrych zbiorów jest codzienna pielęgnacja.

    Czym nawozić buraki, jeśli źle kiełkują

    Jak wspomniano powyżej, w przypadku marchwi i buraków nie jest wymagana żadna specjalna pielęgnacja, ale dodamy, że tylko wtedy, gdy odpowiednio odżywiasz glebę i nasiona.

    Na przykład nasiona buraków przed siewem pozostawia się na noc w roztworze popiołu (1 łyżka.popiołu na litr wody), w studniach niektórzy hodowcy warzyw dodają kurze odchody ze słomą lub krowim łajnem.Nasiona marchwi zaleca się jednak wymieszać z mokrym piaskiem przed siewem (jest to jednak bardzo ryzykowna metoda, ponieważ po takim karmieniu mogą pojawić się ślimaki).Sama gleba powinna być nawożona kompostem przed sadzeniem.

    Jeśli zauważysz, że nasiona nie kiełkują lub kiełkują bardzo wolno, oto kilka opcji dokarmiania buraków po wykiełkowaniu:

  • Alkohol naftorowy.Jest to dobry środek, jeśli warzywom brakuje azotu lub jeśli walczysz z pasożytami. 1-2 łyżki.Rozpuścić w 10 litrach wody i odżywić glebę w grządkach.
  • Odżywianie drożdżami + popiół drzewny.Takie odżywianie wzmocni korzenie roślin i uodporni je na wiosenne skoki temperatury.Na 10 litrów ciepłej wody dodaj 10 g suchych lub do 200 g świeżych drożdży i 2-3 łyżki.cukru.Po 2-3 godzinach nalegania nawadniać grządkę buraków roztworem, po uprzednim zastosowaniu 100 g na 1 metr kwadratowy.popiół drzewny.
  • Herbata ziołowa.Jest to prawdopodobnie najlepszy nawóz dla buraków.Nasyci rośliny korzeniowe niezbędnymi mikroelementami i bakteriami.Napełnij zbiornik do 50 litrami pokrzywy, łobody i innych chwastów (bez nasion!), zalej całość wodą i pozostaw roztwór do fermentacji na 10 dni (pamiętając o codziennym mieszaniu).
  • Sól. 1-2 łyżki.Sól rozpuścić w 10 litrach wody i wprowadzić do gleby, starając się nie dotykać liści.Ta opcja jest dobra tylko wtedy, gdy liście buraka nabrały czerwonawego koloru.Ta pasza sprawi, że buraki i marchew będą bardziej soczyste i słodkie.
  • Wapno.Głównym wrogiem nasion buraków i marchwi jest kwaśna gleba.Aby uniknąć nieprzyjemnych konsekwencji, zaleca się podlewanie takiej gleby roztworem wapna (szklanka wapna na 12 litrów wody), gdy do 5 listków na każdej roślinie przebije się przez glebę.
  • W czerwcu liście buraka zasila się roztworem manganu, kwasu borowego i mocznika – rano i wieczorem.

    Jeśli wszystkie zasady będą przestrzegane, pierwszy plon buraków będzie można zebrać pod koniec sierpnia lub na początku września.

    Karol Okrasa
    Karol Okrasa
    Karol Okrasa jest szefem warszawskiej restauracji Platter i jednym z najbardziej utalentowanych i rozpoznawalnych szefów kuchni w Polsce. Od ponad dekady prowadzi serię programów kulinarnych w telewizji publicznej.

    5 KOMENTARZE

    1. Bardzo ciekawy artykuł! Buraki są naprawdę wartościowym warzywem, a ich uprawa może przynieść wiele korzyści. Warto zainwestować w odpowiednie nawozy, aby uzyskać obfite zbiory. Dzięki temu będziemy mieć świeże i zdrowe warzywa prosto z własnego ogrodu.

    2. Bardzo ciekawy artykuł! Zgadzam się, że buraki są warzywem korzeniowym bogatym w witaminy, dodanie ich do ulubionego barszczu z pewnością urozmaici smak potrawy. Warto zwrócić uwagę na odpowiednie warunki do uprawy buraków i marchwi, aby uzyskać obfite zbiory.

      • Tak, Katarzyno, buraki i marchew mają podobne wymagania co do podłoża i światła. Warto sadzić je w słonecznym miejscu z lekką, luźną glebą, ale unikać bezpośredniego światła słonecznego. Dobrze, że zainteresowałaś się tym tematem!

    3. Ciekawy artykuł! Buraki to naprawdę wartościowe warzywo, a ich uprawa może przynieść wiele korzyści. Dobrze jest wiedzieć, czym dokładnie je nawozić, aby uzyskać obfite zbiory. Dzięki temu można cieszyć się smacznym barszczem z własnego ogrodu!

    ZOSTAW ODPOWIEDŹ

    Proszę wpisać swój komentarz!
    Proszę podać swoje imię tutaj

    Most Popular