Strona głównaWskazówkiBez owadów i bez grudek: oto jak prawidłowo przechowywać mąkę

Bez owadów i bez grudek: oto jak prawidłowo przechowywać mąkę

Mąka zawsze przydaje się w każdym domu.Jest niedroga, długo się przechowuje i stanowi podstawę wielu obfitych dań, takich jak domowy chleb.Aby upewnić się, że 'chlebodawca’ na pewno nie zepsuje się w ciągu kilku miesięcy, należy przestrzegać zasad przechowywania mąki.

W czym przechowywać mąkę

Fabryczne opakowania papierowe nie nadają się do długotrwałego przechowywania mąki.Nie należy jej również umieszczać w plastikowej torbie.Do przechowywania mąki najlepiej używać płóciennych toreb lub szklanych pojemników.Nie należy również przechowywać mąki w workach polietylenowych, w przeciwnym razie produkt szybko stanie się wilgotny.

Przed długotrwałym przechowywaniem mąkę należy wysypać na papier pergaminowy i suszyć przez kilka godzin.

Gdzie przechowywać mąkę

Mąka powinna być przechowywana w suchym miejscu bez obcych zapachów.Temperatura w pomieszczeniu nie powinna przekraczać 18 stopni Celsjusza.Mąkę można przechowywać w lodówce na półce z warzywami.Jeśli umieścisz ją w lodówce, przetrwa nawet kilka lat i na pewno będzie wolna od owadów.

Karol Okrasa
Karol Okrasa
Karol Okrasa jest szefem warszawskiej restauracji Platter i jednym z najbardziej utalentowanych i rozpoznawalnych szefów kuchni w Polsce. Od ponad dekady prowadzi serię programów kulinarnych w telewizji publicznej.

4 KOMENTARZE

  1. Mąka powinna być przechowywana w suchym miejscu bez obcych zapachów. Ja zawsze przechowuję mąkę w szklanych pojemnikach – w ten sposób mam pewność, że produkt nie zepsuje się szybko. Dzięki temu mogę cieszyć się świeżym chlebem zawsze, gdy mam ochotę!

  2. Mąka to absolutna podstawa w mojej kuchni! Zawsze trzymam ją w szklanym słoju, aby zachować jej świeżość jak najdłużej. Dzięki temu nie muszę martwić się o obecność grudek ani owadów. To proste, ale skuteczne rozwiązanie.

    • Mąkę w lodówce można przechowywać bez obaw nawet przez kilka lat, jeśli to właściwie zapakowane. Nie musisz martwić się o owady ani grudki – mąka będzie bezpieczna i świeża. Pamiętaj jednak, aby nie przechowywać jej obok produktów o intensywnym zapachu, aby uniknąć absorbowania aromatu. Życzymy udanych eksperymentów kulinarnych!

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Most Popular